ПРОУкраїнське в

Сніданки Рідке Зеленина Перекус Панські страви Ласощі Дитяче Меню Додатки Напої

Нове та популярне

Деруни з мʼясом

270 грн

Крученик з беконом та чорносливом

310 грн

Пироги з бараболею

230 грн

Сніданки

Сніданок козака

Поживний омлет з овочами, соковиті сосиски та рум’яна смажена картопелька. Доповнюють страву квасоля в томаті та свіжий зелений салат – справжній заряд енергії та вітамінів
440г

280 грн

Крок панянка

Повітряна булка бріош намазана ніжним гуакамоле, на яке викладається свіжа зелень. Поверх неї розміщується слабосолений лосось, а зверху — делікатне яйце пашот. Завершує композицію сирний соус, який додає страві витонченого смаку.
240г

280 грн

Крок панич

Повітряна булка бріош із соковитими смаженими грибами та ніжною ветчиною. Поверх викладається мікс салату, яйце пашот і доповнюється сирним соусом для гармонійного смаку.
220г

260 грн

Вівсянка з лососем (NEW)

Ніжна вівсянка зі слабосоленим лососем та яйцем пашот. Завершує страву пікантна нотка тертого пармезану, що додає вишуканого смаку.
280г

190 грн

Кабачковий оладок з лососем

Оладки з кабачка, подані під соусом ДорБлю, з додаванням ніжного лосося та свіжого міксу салату, прикрашений скибочками лимона. Ідеальне поєднання смаків та текстур створює гармонійний ансамбль, який задовольнить навіть найвибагливішого гурмана.

390 г

320 грн

Налисники з індиком та грибами

Це млинці з індичкою та грибами, в ніжному вершковому соусі. Обсмажуються до золотистої скоринки, та подаються на подушці зі сметани.
390 г

260 грн

(NEW) Сирна спельта з яйцем пашот

240 грн

Шпинатні налисники з лососем (NEW)

Тонкі млинці зі шпинатом, ніжний крем-сир і делікатний лосось ідеальне поєднання свіжості, м’якості та солоної вишуканості.Легкий, збалансований смак, що личить і для сніданку, і для особливого обіду.
390г

310 грн

Гуцульський банош з креветками та яйцем (NEW)

Кремовий банош на вершках у поєднанні з креветками та яйцем — ніжна інтерпретація карпатської класики з морською ноткою.Просто. Смачно. Із характером.
310г

260 грн

Гуцульський сніданок (NEW)

Ситний, справжній — як у горах.Кремовий банош на вершках, смажене яйце, та ароматні гриби.
275г

180 грн

Сирні перепічки з цитрусовим кремом (NEW)

Пухкі сирні перепічки з легкою скоринкою, доповнені ніжним цитрусовим кремом — ідеальний варіант для сніданку, що заряджає настроєм.
250г

230 грн

Рідке

Вершкова грибна юшка

Бойківщина
Грибна юшка, зварених на сметані, вершках та сирі є справжньою розкішшю для любителів грибів. Подається з обсмаженими до золотистої скоринки грибними вушками. Додаток у вигляді роліні з сиру та шпинату відкриває нові смакові відчуття, створюючи гармонійне поєднання інгредієнтів.
400 г

235 грн

Борщ за (Донат)

Наддніпрянщина
Панський борщ з печений ребром та квасолею. Подається зі сметаною власного копчення, домашньою пампушкою та цибулевою олією з намазкою з сала та часнику , що присипається цибулевим кранчем, і зеленою цибулею.
433 г

235 грн

Суп гарбузовий з бринзою

Суп з гарбузом та бринзою 300 г

210 грн

Зеленина

(NEW) Салат із качиним філе, апельсином та смаженими гливами

Ніжне качине філе су-від у поєднанні з міксом салату, соковитим апельсином і смаженими гливами, доповнене цитрусовим соусом, що підкреслює баланс солодкого та насиченого смаку.
235г

240 грн

(NEW) Салат з куркою су-від та соусів з томатів та перців

Ніжне куряче філе су-від у поєднанні з міксом салату, печеним перцем, томатами чері та синьою цибулею, доповнене насиченим соусом з томатів і перців, соусом песто, пармезаном і горіхами кеш’ю.
239г

240 грн

Салат з лососем і песто (NEW)

Ніжний слабосолений лосось, пікантні в’ялені томати, крем-сир і свіжий мікс салату доповнені ароматною заправкою песто. Легка та гармонійна страва з яскравим смаком.
260г

320 грн

Салат з креветками та кунжутною заправкою (NEW)

Соковиті креветки, свіжі помідори та мікс салату, приправлені ароматною кунжутною олією. Легка, корисна та збалансована страва для справжніх гурманів.
260г

310 грн

Зеленина тети Чухи

Теплий салат з грильованою сливою, печеним буряком, маринованою гливою міксом салату, карпатським крем сиром та посипається соняшникове насінням і воложками .

275 г

240 грн

Зеленина бандерівська

Салат Бандерівський. Це салат з курячою печінкою, з міксом салату, помідорів, що заправляється журавлиновим соусом, прикрашається апельсиновою ікрою та посипається соняшниковим насінням.

285 г

230 грн

Зеленина Ясьок

Салат Ясьок. Це салат з пузатою квасолею, міксом салату, помідорів чері, болгарського перцю, що заправлений соусом з калини та посипається соняшникове насінням .

260 г

230 грн

Перекус

Курячі нагетси з медово гірчичним соусом

Куряче сувідоване філе в хрумкій кукурудзяній паніровці в поєднанні з медово-гірчичним соусом.
210 г

210 грн

Курячий паштет з вишнево-виним соусом

Ніжний курячий паштет з додаванням вершків в поєднанні з джемом з вина та вишні. Подається з хрумкими грінками.
200 г

180 грн

Оселедець по-козацьки

ПоліссяФіле оселедця з картопляними крокетами. Подається з мусом цвіклі та маринованою синьою цибулькою.
150 г

190 грн

Пряна намазанка з сала

Ідеальне поєднання пікантного сальця з хрумким теплим хлібом, для пробудження смакових рецепторів.
190 г

140 грн

Хрумкий камамбер з лісовою журавлиною (NEW)

Золотиста скоринка, ніжні шматочки камамбера всередині — хрумке й тягуче водночас. Подаємо з ягідним соусом, який підкреслює сирну ніжність яскравою кислинкою. Закуска, яка підкорює з першого шматка.
243г

290 грн

Ей , креветко! (NEW)

Хрумка скоринка зовні, соковиті креветки всередині. Ідеальна закуска до пива або як легкий перекус. Смак, який не потребує зайвих слів.
270г

310 грн

Панські страви

(NEW) Горячий пес "Лісовий гриб"

Інтерпретація лісових смаків у форматі стрітфуду: соковита сосиска, мікс маринованих грибів (гливи та опеньки), карамелізована цибуля, вершково-часниковий соус, зелень і хрусткий цибулевий кранч у підсмаженій булочці доповнено картоплею зі спеціями.
505г

270 грн

(NEW) Горячий пес "гриль борщ"

Інтерпретація борщу у форматі стрітфуду: соковита сосиска, бекон, буряковий соус, маринована цибуля, зелень і хрусткий цибулевий кранч у підсмаженій булочці доповнено картоплею зі спеціями.
560г

270 грн

(NEW) Пельмені з дитинства

Домашні пельмені з ошийка свинини, ніжні та соковиті. Подаються з соусом тартар та маслом.
240г

270 грн

Кримськотатарська Сарма

Традиційна страва з виноградного листя, наповненого соковитою яловичою начинкою з рисом, спеціями та зеленню, томлена до ніжної текстури та насиченого смаку.
232г

310 грн

(NEW) Качка су-від із бататовим пюре та вишневим джемом

Ніжне качине філе су-від з насиченим смаком, подається з оксамитовим бататовим пюре, доповнене апельсиновим соусом і вишневим джемом, що створюють яскравий баланс солодкого та кислинки.
474г

340 грн

Голубці з вудженою сметаною

ПоділляГолубці з м'ясом, рисом та кус-кусом. Поливаються фірмовим томатним соусом. Подаються з вудженою сметаною та кранчем з бекона.

425 г

280 грн

Деруни з мʼясом

Деруни з індичкою та гливами у вершковому соусі – це вишукана страва, яка поєднує ніжність індички, аромат глив та кремову текстуру соусу. Ідеальний вибір для справжніх гурманів, які цінують багатство смаку і витонченість кулінарії.
400 г

Популярне

270 грн

Карпатський Банош

Ніжний, вершковий Банош зварений на вершках.Подається з прохолодним карпатським крем сиром, та обсмаженим до золотистої скоринки беконом.
400 г

240 грн

Крученик з беконом та чорносливом

Свиний рулетик в поєднанні з копченим беконом та чорносливом. Подається з хрункими дерунчиками під вершково-гірчичним соусом.

Популярне

310 грн

Лиганці з бринзою та грибною мачкою

ВолиньЛиганці це давня страва. Це три велеченьки картопляні кульки всередині яких відпочиває бринза з зеленню. Подаються на грибковій мачці, тобто мусі.

300 г

280 грн

Мазурики з штовханою бараболею-селерою

Приазов'яМазурики це різновид котлет з індичого фаршу, що підперезаний беконом та засмажений до золотистої скоринки. Подається разом з картопляно-селеровим пюре.
330 г

290 грн

Печеня пана Старости

СлобожанщинаПеченя зі свинною вирізкою, картоплею та гливами. Подається з карамелізованою морквою та м'ясним соусом "Демігляс".
450 г

310 грн

Пироги з бараболею

ГуцульщинаВареники з картоплею та вершковим сиром, подаються з копченою сметаною, посипаються цибулевим кранчем
330г

Популярне

230 грн

Скажений дерун

Дуже великий дерун, підсмажений до золотистої скоринки. Згорнутий навпіл, подається з грибами на вершковим соусом

350 г

250 грн

Ласощі

Гомбовці з вишнею

Це традиційна українська страва. Кульки з сиру всередині яких вишня без кісточки. Подаються з вершково-ванільним кремом.
280 г

260 грн

Пироги з ягодами

Вареники з трьома видами ягід - вишня, полуниця, журавлина. Подаються з заварним кремом з маком, та ягідним соусом. Посипаються апельсиновою ікрою.
330 г

260 грн

Дитяче Меню

Зайчик-побігайчик (NEW)

Ніжне картопляно-селерове пюре у поєднанні з двома соковитими індичими котлетками, загорнутими в ароматний бекон. Ситна та гармонійна страва
!(Оформлення онлайн не можливо)!240г

210 грн

Хрюшка-свинюшка (NEW)

Ніжний скрембл з ветчиною – ідеальне поживне поєднання для смачного та ситного перекусу.
!(Оформлення онлайн не можливо)!190г

180 грн

Курячі рибки (NEW)

Соковиті курячі нагетси, приготовані вручну з якісного філе. Хрустка скоринка та ніжна текстура всередині роблять їх ідеальним вибором для любителів домашнього смаку
!(Оформлення онлайн не можливо)!150г

170 грн